De ziekte van Crohn is een chronische ontsteking van de wand van het maagdarmkanaal. De ziekte kan zich uiten in elk deel van het maagdarmkanaal, van mond tot anus. Met name het eind van de dunne darm en het eerste deel van de dikke darm zijn vaak ontstoken. De volgende klachten komen regelmatig voor: buikpijn, diarree, koorts, gewichtsverlies, bloedarmoede, groeiachterstand, vermoeidheid, bloedverlies. Andere klachten en complicaties die kunnen optreden zijn: vernauwing in de darm (stenose), fistels, aften in de mond, gewrichtsklachten, huidafwijkingen, oogontstekingen, botontkalking, leverproblemen, galstenen of nierstenen. Wij kunnen jou helpen om een gezond en gevarieerd voedingspatroon aan te leren. Tevens een periode van ziekte geven we adviezen om klachten te verminderen en ongewenst gewichtsverlies te voorkomen.
